すごく本格的なお味でびっくりしました。 短時間ですぐできるのも良いと思います♪ 家族みんな、食べ出したら止まらない美味しさでした♪ 500グラムで多いかなと思っていたのですが調度良い量でした。

	一日とあけず本日もためしてみました。 今日は私好みの緩めのお豆腐で。 添付のにがりを少し減らしてみました。 なんと湯葉のような風味でとてもおすすめ！ 豆のにおいが普通より残るので、豆乳が苦手な方は だめかもしれません。 少しとろみのあるおだしを混ぜて食べました。 近所の離乳食真っ只中のあかちゃんにおすそ分けしてみたら ぱくぱく。う〜む、舌が肥えてる。

	今晩の夕飯に家族で頂きました。 主人用にポン酢で合わせてみました。 大豆の味がしっかりしていて甘みがあって プルプルで濃厚… これぞ手作りの味ですよね。 私は手作り豆腐が大好きなので、これまでも時間があれば作るようにしていたのですが、 材料をセットしてから弱火で１５分コトコト、その後蒸らして１５分は費やしていたので、 混ぜて１２分でそのままテーブルで食べられるっていうのは楽でいいですよね。 後数日で1歳の娘もお豆腐は大好き。 娘のためにも、お豆腐はなるべく作っているのですが、 これなら本当に楽ですね。 早速これを食べさせてみたところ、もうパクパクでした。 赤ちゃんでもおいしいものは大好きですね。 500グラムも主人と私、娘ですぐに平らげてしまいました。

	さすが、味が違いますね。 甘さがあってこくがあっておいしいです。 食感もクリーミィでぷるぷるでたまりません。 あえて少し残しておいてみたら 思ったとおり少し味がおちていました。 やっぱり作りたてが一番ですね。 となると我が家に５００ｇはちょっと多いかな。

	待ちに待った宅配便。お豆腐大好きの息子と一緒に 印鑑片手・・・。 到着して早速作ってみました。 自宅でで熱々お豆腐が出来るなんて、すばらしいと思いながら 待つこと１２分。 見た目は蒸すプリンのような感じ。「うん？硬そうだな・・すがはいってそうだ」 なんて思いながらすくってみると、中はとても滑らかな絹ごしのよう。 つるんとしていて、いい香り♪ゆすってみたらぷるぷる〜〜〜。 まずは「お塩」だけで頂いてみました。お豆腐の味を見るにはこの 方法が一番と聞いているので我が家ではいつも実践しているのです。 やはり、お豆の味がしっかりとしていて、いつも並んで買うお豆腐やさんの お豆腐に勝る風味！この風味はなかなかです。 １つでは足らず、早速２つ目を試作。 今度は出来上がって電源を切った後 すぐ大葉（しそ）とゆずをのせて３０秒。これまたおいしい！ 出来立てのお豆腐、しかもを湯豆腐以外で暖かく食べれるのだから この「とうふすていしょん」はとてもいいと思います。 湯豆腐よりヘルシーだし、水っぽくないから「温やっこ」っていうのも いいかも！！ 味のバリエでは混ぜ物が出来ないことが残念。 たとえば蜂蜜やお砂糖、きなこなんかを混ぜれば 手軽なお豆腐デザートですから。 これから、豆乳にもいろんなバリエが出来るといいですね。

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